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腐败的垃圾，通常指的是生物降解垃圾，如厨余垃圾、食品残渣等在不当存放条件下所产生的有机废弃物。这类垃圾恶臭无比，因此处理要谨慎进行，正确处理方式不但能减少污染，还有助于资源回收再利用。
在生活中对于腐败的垃圾处理，能归为两步，即将垃圾打包带走到垃圾焚烧厂，首先把垃圾转移到压缩式垃圾车，压缩后的垃圾容积明显减少再运往终点，此类垃圾需要消毒，因此高温焚烧可有效消灭垃圾里的病菌、病毒、寄生虫卵等病菌，达到无害化处理的效果。焚烧后的垃圾容积能大幅减小，一般能够减少50-80%，甚至分类收集的可燃性垃圾经焚烧后体积缩小率可达90%。垃圾焚烧能够实现能量回收利用，把垃圾的内能转化成热量或电力，用以发电、供暖或热电联产。
腐败垃圾处理的工艺程序如下： 1. **垃圾前处理**：包括垃圾的分拣、破碎、烘干等环节，以便后续焚烧。 2. **焚烧设备**：将处理后的垃圾在焚烧炉内燃烧，产生的废气进入二次燃烧室进行充分燃烧。 3. **烟气处理设备**：包括除尘器、脱硫脱硝设备等，用于处理反应过程中产生的废气，确保排出的烟气符合环保标准。 4. **灰渣处理**：焚烧时产生的灰渣要进行处理，可以制成可回收利用物质。
综上，在对腐败垃圾的处理过程中，焚烧作业可靠设备完成，相反在垃圾打包运输的过程当中，手工作业是无法避免的，因此打包人员是比较负重的，在生活中我们可提前对快要过期腐烂的食物予以处理，避免等到食物变质再开始处理，这样既保护了环境，也省了一笔处理费用。
